Blog & Events
Blog & Events
Enjoy the journey of flavor exploration with us.
Gastro Club Event : January 2025
KTC EXCLUSIVE JOURNEY TRIP 9 – 10 January 2025 Bangkok – Phetchaburi เส้นทางสู่มรดกแห่งความหวาน รสชาติเมืองเพชรทริปรถไฟสุดพิเศษ สู่เสนห์เมืองมรดกด้านอาหารของยูเนสโก้ สอบถามรายละเอียดการจัดกิจกรรมพิเศษ EXCLUSIVE JOURNEY TRIP Email : [email protected]
Thailand Gastronomy
Gastro Club Event : December 2024
จองด่วน รับจำนวนจำกัด 1,790 / Person FOOD CULTURE THROUGH RAIL TRACK BY CHEF BENLA ครั้งแรก ที่เชฟเบล-พิมพ์ทิพย์ เป้าศิลา มีโอกาสเดินทางด้วยรถไฟชั้น 3 ไปยังเพชรบุรี เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหารของยูเนสโก้ เธอได้สัมผัสเสน่ห์วิถีชีวิตแบบ real life ผ่านผู้คนที่เดินทางร่วมกันบนรถไฟพ่อค้าแม่ขายขึ้นมาจำหน่ายอาหาร ตลอดจนเมนูเด็ดประจำสถานีอย่างข้าวแกงป้าน้อย ไก่ย่างบางตาล ก๋วยเตี๋ยวห่อราชบุรี และของดีที่ปลายทางจังหวัดเพชรบุรี ฯลฯ ประสบการณ์ครั้งนี้ถูกหล่อหลอม และร้อยเรียงออกมาเป็นค่ำคืนมือพิเศษ ที่เราจะได้เปิดต่อมรับรส ราวกับเดินทางไปในตู้เสบียงแห่งรสชาติ ที่ร้อยเรียงรสชาติชีวิต เคล้าไปกับบทสนทนา อาหารและการเดินทาง ที่ @MIA ซอยอารีย์ พื้นที่พิเศษที่รวมพลังงาน ความสุข ความอบอุ่น มิตรภาพ และการเฉลิมฉลอง ไว้ด้วยกัน ออกเดินทางพร้อมกัน 18.30 น. ตู้เสบียงแห่งรสชาติความทรงจำ เสิร์ฟคุณด้วย : เพราะเราเชื่อว่า บทสนทนาดีๆ และมิตรภาพบนโต๊ะอาหาร สร้างแรงดึงดูดไปสู่การเดินทางที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นกว่าเดิม […]
Thailand Gastronomy
Rail Journey
ออกแบบเส้นทางที่ใช่ ให้การเดินทางมีความหมายไปกับประสบการณ์ การเดินทางท่องเที่ยวด้วยรถไฟ มีบางช่วงของชีวิต ที่เราต้องการการเดินทางมากกว่าจุดหมายปลายทาง และบางครั้ง “รถไฟ” ก็อาจเป็นคำตอบที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้งกว่าที่คิด Rail Journey คือแคมเปญใหม่ที่เกิดจากความร่วมมือระหว่าง การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และ การรถไฟแห่งประเทศไทย (รฟท.) ชวนให้เรากลับมาใส่ใจกับการเดินทางแบบ “ค่อย ๆ ไป ค่อย ๆ ซึมซับ” ผ่านประสบการณ์ท่องเที่ยวด้วยรถไฟในประเทศไทย ที่มากกว่าความคลาสสิก คือการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงผู้คน วัฒนธรรม และธรรมชาติ เข้าด้วยกันอย่างละมุน แคมเปญเริ่มต้นด้วยเส้นทางยอดนิยมที่มีเสน่ห์ ไม่เคยเสื่อมคลาย กรุงเทพฯ – เพชรบุรี สำรวจเมืองแห่งวัฒนธรรมอาหาร รสหวาน เปรี้ยว เค็มที่เต็มไปด้วยศิลปะ วิถีชุมชน และรอยยิ้มอบอุ่น กรุงเทพฯ – หัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ เมืองชายทะเลสุดคลาสสิก ที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปหาวันวาน โดยทั้งสองเส้นทางถูกออกแบบประสบการณ์ ให้เหมาะกับทุกไลฟ์สไตล์ ทั้งหมดสี่ธีม ได้แก่ SWEET JOURNEY and GASTRONOMY การเดินทางสู่ต้นทางแห่งความหวานเมืองเพชรบุรี […]
Thailand Gastronomy
Gastro Club Event : October 2024
Filler Your Life Relax & Rediscovery รีแล็กซ์กับเพื่อนใหม่ ฮีลใจกับทริปรถไฟสู่ชายทะเล ร่วมเดินทางบนเส้นทางรถไฟสู่เมืองตากอากาศชายทะเลหัวหิน – ชะอำการผสมผสานความลงตัวของการพักผ่อนแบบไม่เร่งรีบ ที่คุณเลือกออกแบบเองได้มีจุดหมายปลายทางหัวหิน ได้รู้จักกับเพื่อนใหม่ ฮีลใจกับ Cafe Hoping จิบกาแฟหอมกรุ่นริมหาด กับบทสนาพลาเพลิน ชิมอาหารท้องถิ่นระหว่างทางชมงานศิลป์ดินเนอร์รับลมทะเลยามตะวันลับฟ้า ทุกช่วงเวลามอบความสงบและผ่อนคลายได้อย่างเต็มอิ่ม จองด่วน รับจำนวนจำกัด เดินทางวันที่ 2 – 3 ตุลาคม 2567 สอบถามรายละเอียด และลงทะเบียนร่วมทริป Line OA : @thailandgastronomy https://lin.ee/KKd2Ied Early Bird Ticket Only 1,250 บาท จากราคาเต็ม 3,500 บาท
Thailand Gastronomy
Gastro Club Event : October 2024
Sweet & Strangers ทุกการเดินทาง คือรสชาติของชีวิต Gastro Club Event ร่วมเดินทางบนเส้นทางสู่เมืองมรดกแห่งความหวานการผจญภัยสุดพิเศษด้วยรถไฟ ที่จะพาคุณเข้าสู่ใจกลางรสชาติของเมือเพชรบุรี สัมผัสประสบการณ์อาหารเช้าบนรถไฟพร้อมชิมอาหารท้องถิ่นเพชรบุรี เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก เพลิดเพลินกับขนมหวานอันเป็นเอกลักษณ์และสำรวจอาหารที่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของไทย จองด่วน รับจำนวนจำกัด เดินทางวันที่ 2 – 3 ตุลาคม 2567 สอบถามรายละเอียด และลงทะเบียนร่วมทริป Line OA : @thailandgastronomy https://lin.ee/KKd2Ied Early Bird Ticket Only 1,250 บาท จากราคาเต็ม 3,500 บาท
Thailand Gastronomy
เดิน 15 นาที ย่านนี้ มีอะไรให้ดู
EP.1 เดิน 15 นาที มีอะไรให้ดูรอบวัดหลวงพ่อโสธร เรื่อง และภาพ TGN TEAM นักท่องเที่ยวที่มุ่งหน้าไปกราบขอพรหลวงพ่อโสธร อาจไม่ค่อยสนใจสอดส่องพื้นที่รอบวัด เพราะสิ่งที่เห็นได้ชัดอย่างเป็นร้านสะดวกซื้อ ห้องน้ำสาธารณะ แผงล็อตเตอรี่ ลานจอดรถ ที่บดบังเส้นทางอาหารของชาวแปดริ้วไปสิ้น TGN ได้โอกาสไปเยือนเมืองแปดริ้วทั้งที ขออาสาพาไปส่องตลาดขายของฝากหน้าวัดหลวงพ่อโสธร ลองมาดูกันว่าในเวลา 15 นาที เราจะมีเรื่องราวอาหารแง่มุมไหนติดมือมาฝากกันบ้าง 01 วัดหลวงพ่อโสธร วัดโสธรวรารามวรวิหาร หรือเรียกสั้น ๆ ว่า “วัดหลวงพ่อโสธร” ในอดีตชื่อว่า “วัดหงษ์” เป็นวัดเก่าแก่ที่สร้างขึ้นมาในรัชสมัยของสมเด็จพระนารายณ์ ปัจจุบันเป็นพระอารามหลวงคู่บ้านคู่เมืองของคนแปดริ้ว เป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ประดิษฐาน “หลวงพ่อพุทธโสธร” ซึ่งตามตำนานเล่าว่า มีพระพุทธรูปสามองค์ลอยน้ำมาผุดที่บ้านสัมปทวน (สามพระทวน) ชาวบ้านที่ได้พบเห็นพยายามฉุดองค์พระขึ้นจากน้ำแต่ก็ไม่สำเร็จ ทั้งสามองค์ลอยทวนน้ำหนีไป องค์ที่หนึ่ง คือ “หลวงพ่อบ้านแหลม” มีการอัญเชิญขึ้นฝั่งที่วัดบ้านแหลม (วัดเพชรสมุทรวรวิหาร จังหวัดสมุทรสงคราม) องค์ที่สอง คือ “หลวงพ่อพุทธโสธร” มีการอัญเชิญขึ้นฝั่งที่วัดหงษ์ หรือวัดหลวงพ่อโสธรในปัจจุบัน และองค์ที่สาม คือ “หลวงพ่อโต” […]
Thailand Gastronomy
หากมีวัตถุดิบเป็นมะม่วงสุก มะม่วงมัน และมะม่วงเปรี้ยวให้คุณนำไปทำอาหาร คุณจะนำไปทำเป็นเมนูอะไร
มะม่วงสุกปลอกแช่ตู้เย็นรอให้เย็นฉ่ำ แล้วนำออกมากินอร่อยชื่นใจ ส่วนมะม่วง กินดิบปลอกเปลือกเฉาะเป็นชิ้นจิ้มกินกับพริกเกลือ หรือฝานบาง ๆ จิ้มกินกับน้ำปลา หวาน รสชาติจี๊ดจ๊าดสะใจ
Thailand Gastronomy