Songkhla’s Hidden Gem : Sweet Buzz of Bangklam

August 10, 2025 | by Thailand Gastronomy

Share

เปิดจักรวาลน้ำผึ้งชันโรง ที่ปลายทางสถานีบางกล่ำ

เรื่อง : สุทธิมา เสืองาม

ภาพ : กฤษฎากร สุขมูล

สถานีรถไฟบางกล่ำ
สถานีรถไฟบางกล่ำ

“บางกล่ำ” ชื่อสถานีรถไฟเล็ก ๆ ที่ใครหลายคนอาจมองข้ามเพราะไม่เคยปรากฎบนแผนที่ท่องเที่ยว แต่นี่คือ หนึ่งใน Hidden Gem ของสงขลา ที่เต็มไปด้วยเรื่องราว ศิลปวัฒนธรรม วัตถุดิบอาหาร สวนผลไม้ รวมไปถึง “น้ำผึ้งชันโรง” ประสบการณ์ แห่งรสธรรมชาติ ที่คุณจะไม่มีวันลืม

ตั้งต้นที่ชุมทางรถไฟหาดใหญ่

รถไฟไปลงสถานีบางกล่ำมีหลายขบวน เราเลือกขบวน 456 ยะลา – นครศรีธรรมราช ออกจากสถานี ชุมทางหาดใหญ่ประมาณ 8.54 น. เพียง 20 นาทีก็ถึงสถานีบางกล่ำ ภาพแรกที่สะดุดตา คืออาคารไม้สีเหลืองสไตล์คลาสสิก สร้างขึ้นมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 รวมไปถึงเครื่องสับรางรถไฟแสนมหัศจรรย์ที่ใช้มาตั้งแต่ยุคแรกเริ่มของการรถไฟไทย และยังคงทำงานอย่างซื่อสัตย์มาจนถึงวันนี้ โดยไม่ต้องอาศัยระบบดิจิทัลส่งสัญญาณระหว่างสถานีเลย


สถานีรถไฟบางกล่ำ

สะพานแขวนท่าหลวง

หลังสถานีรถไฟบางกล่ำ มีสะพานแขวนทอดข้ามคลองบางกล่ำ จุดเช็คอินยอดนิยมของนักถ่ายรูปและนักปั่นจักรยาน ที่ฉายภาพความอุดมสมบูรณ์บางเสี้ยวส่วนของพื้นที่ลุ่มน้ำคลองอู่ตะเภาตอนล่าง บางกล่ำ เป็นชุมชนเกษตรที่ตั้งรกรากมาตั้งแต่สมัยอยุธยา มีประเพณีวิถีคลอง การเล่นเพลงเรือแหลมโพธิ์ การรับแขกด้วยปิ่นโตร้อยสาย ณ ศาลาไม้วัดคูเต่าที่ได้รับรางวัลเพื่อการอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกจากยูเนสโก พ.ศ.2554

สะพานแขวนท่าหลวง

สวนลุงรุมย์ : บ้านของผึ้งชันโรงและความรู้ที่หอมหวาน

ที่สวนลุงรุมย์ เราได้รู้ว่ารังผึ้งไม่ใช่แค่แหล่งน้ำตาลธรรมชาติ แต่มันคือปฐมบทแห่งความเข้าใจธรรมชาติอย่างลึกซึ้ง ในโลกใบเล็กที่เต็มไปด้วยสิ่งมีชีวิตตัวจิ๋วแต่ทรงคุณค่า “อุง” หรือ “ผึ้งชันโรง” สร้างรังในโพรงไม้ สานทอชีวิตผ่านหยดน้ำผึ้งที่หอมละมุนและเปี่ยมประโยชน์ การเรียนรู้ธรรมชาติอย่างไม่มีพิธีรีตอง ผ่านบทสนทนาใต้ร่มไม้ ชั่วขณะแห่งการผ่อนคลาย ฟังเรื่องเล่าของชันโรง ภาพสะท้อนความอุดมสมบูรณ์ ของแหล่งดิน แหล่งน้ำ ธรรมชาติสวนผลไม้โดยรอบ อาจจะเป็นช่วงเวลาเรียบง่ายที่มีความหมายที่สุด การทดลองดูดน้ำผึ้งชันโรงสด ๆ จากรังของมันเป็นครั้งแรก แล้วเดาว่าดอกไม้ชนิดใดกัน เป็นต้นธารความหวานของรังนั้น ๆ จะเป็นประสบการณ์แห่งรสชาติที่ลืมไม่ลง


“หนึ่งรัง หนึ่งรส หนึ่งเรื่องราว” คือเรื่องเล่าของชันโรงในสวนลุงรมย์แห่งนี้ และที่พิเศษไปกว่านั้น เรายังเตรียมรสชาติสงขลาจากฝีมืออันประณีตที่เชื่อมโยงเรื่องราวของวัตถุดิบ การปรุง ความพิถีพิถันในการกินของคนสงขลา มาในรูปแบบสำรับปิ่นโตมื้อเที่ยง ปิกนิกกลางสวน

บางกล่ำไม่ใช่แค่จุดแวะผ่าน แต่เป็นสถานีที่ชวนให้หยุดอยู่กับปัจจุบัน ลองแปลงกายเป็นเด็กดูบ้าง สนุกสนานไปกับโลกของพรรณไม้ ค้นหาสมดุลของตนเองผ่านสมดุลของธรรมชาติ การทำความรู้จักสิ่งเล็ก ๆ ที่ยิ่งใหญ่ นำไปสู่สมดุลธรรมชาติ และวิถีชีวิตที่เนิบช้าแต่ลึกซึ้ง คือ รสชาติบางกล่ำ

Train Journey To The Southern Soul ชวนคุณ #นั่งรถไฟไปเที่ยวใต้ กับ 9 เส้นทาง 9 รสชาติไปชุมพร ระนอง พัทลุง หาดใหญ่ สงขลา เที่ยวให้สนุกครบรส

เลือกเส้นทาง + รสชาติที่ใช่ของคุณ

กดดาวน์โหลดคูปองพิเศษที่ลิงก์นี้ https://lin.ee/TywCgFY

โหลดเลย ใช้ได้กับร้านค้ากว่า 60 ร้าน เส้นทางชุมพร ระนอง พัทลุง หาดใหญ่ สงขลา

#Amazingthailand #AmazingThailandGrandTourismSportYear2025 #ThailandGastronomyNetwork

#นั่งรถไฟไปเที่ยวใต้ #รถไฟไทย #บัตรเครดิตKTC #KTCWORLD

#BangkokAirways #FlyBangkokAirways


Latest Blogs

All Blogs
Eat the East
February 20, 2026

Eat the East : The Grand Road Trip

Eat the East : The Grand Road Trip ชวนคุณออกผจญภัยตามหารสชาติแห่งภาคตะวันออก 9 จังหวัด แบบ Road Trip เปลี่ยนการตามหาร้าน เป็นตามหารส

Thailand Gastronomy
Eat the East
February 20, 2026

สมุทรปราการ ประตูสู่ภาคตะวันออก และปอดของมหานคร

สมุทรปราการมักถูกมองว่าเป็น “เมืองผ่าน” เป็นทางออกจากกรุงเทพฯ เป็นจุดเริ่มต้นของภาคตะวันออก เป็นพื้นที่อุตสาหกรรม ท่าเรือ และโครงสร้างพื้นฐาน แต่หากมองผ่านเลนส์ Gastronomad สมุทรปราการคือ Gateway City

Thailand Gastronomy
Eat the East
February 20, 2026

ฉะเชิงเทรา: สายน้ำ ผืนป่า และศรัทธา

หากภาคตะวันออกคือร่างกาย ฉะเชิงเทราคือ กระดูกสันหลัง เมืองนี้ไม่ได้โดดเด่นด้วยภาพท่องเที่ยว ไม่ได้เร่งเร้า และไม่ได้เรียกร้องความสนใจ แต่กลับเป็นเมืองที่ ทุกเมืองต้องพึ่งพา

Thailand Gastronomy