Gastro Club Event : December 2024

November 20, 2024 | by Thailand Gastronomy

Share

จองด่วน รับจำนวนจำกัด

1,790 / Person

FOOD CULTURE THROUGH RAIL TRACK

BY CHEF BENLA

ครั้งแรก ที่เชฟเบล-พิมพ์ทิพย์ เป้าศิลา มีโอกาสเดินทางด้วยรถไฟชั้น 3 ไปยังเพชรบุรี เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหารของยูเนสโก้ เธอได้สัมผัสเสน่ห์วิถีชีวิตแบบ real life ผ่านผู้คนที่เดินทางร่วมกันบนรถไฟพ่อค้าแม่ขายขึ้นมาจำหน่ายอาหาร ตลอดจนเมนูเด็ดประจำสถานีอย่างข้าวแกงป้าน้อย ไก่ย่างบางตาล ก๋วยเตี๋ยวห่อราชบุรี และของดีที่ปลายทางจังหวัดเพชรบุรี ฯลฯ

ประสบการณ์ครั้งนี้ถูกหล่อหลอม และร้อยเรียงออกมาเป็นค่ำคืนมือพิเศษ ที่เราจะได้เปิดต่อมรับรส ราวกับเดินทางไปในตู้เสบียงแห่งรสชาติ ที่ร้อยเรียงรสชาติชีวิต เคล้าไปกับบทสนทนา อาหารและการเดินทาง ที่ @MIA ซอยอารีย์ พื้นที่พิเศษที่รวมพลังงาน ความสุข ความอบอุ่น มิตรภาพ และการเฉลิมฉลอง ไว้ด้วยกัน

ออกเดินทางพร้อมกัน 18.30 น. ตู้เสบียงแห่งรสชาติความทรงจำ เสิร์ฟคุณด้วย :

เพราะเราเชื่อว่า บทสนทนาดีๆ และมิตรภาพบนโต๊ะอาหาร สร้างแรงดึงดูดไปสู่การเดินทางที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นกว่าเดิม

จัดกิจกรรมวันที่ 14 ธันวาคม 2567

สถานที่ : MIA (Made in Ari)

https://maps.app.goo.gl/5qRqTz9DaCBeBfFv7

สำรองที่นั่ง

Line OA : @thailandgastronomy

https://lin.ee/KKd2Ied

Book Now

1,790

ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่ม

Latest Blogs

All Blogs
Thumb Nail Train Journey To The Southern Soul
Blog
June 25, 2025

Train Journey to the Southern Soul

รส+ราง เส้นทางอาหาร ความสุขแดนใต้ ออกตามหารสชาติการเดินทาง ที่จะเปลี่ยนความทรงจำของคุณไปตลอดกาล 9 เส้นทาง 9 รสชาติ + 5 ทริป Gastronomy Journey กับรถไฟสายใต้  50++ร้านค้ามอบสิทธิพิเศษผ่านคูปอง Digital Art Vouchers  3 กิจกรรมลุ้นรับของรางวัลตลอดแคมเปญ รวมมูลค่ากว่า 300,000 บาท เรื่อง : สุทธิมา เสืองาม ภาพ : กฤษฎากร สุขมูล “เมื่อการเดินทางไม่ใช่แค่ไปให้ถึงปลายทาง แต่คือเรื่องราวระหว่างทางที่ออกรส โดยตัวคุณเป็นผู้ออกแบบรสชาติเองได้” เมื่อคุณเปิดประสาทสัมผัสรับรสทุกอณู จะรู้ว่ารสชาติประสบการณ์การเดินทางโดยรถไฟ แตกต่างจากการเดินทางอื่น ๆ อย่างสิ้นเชิง “Train Journey to the Southern Soul” คือ แคมเปญการท่องเที่ยว ที่ชวนคุณมาเปิดจินตนาการ สัมผัสรสชาติการเดินทางด้วยรถไฟสายใต้ ที่เปรียบได้กับ 9 รสชาติในสำรับอาหารไทย มี “เปรี้ยว […]

Thailand Gastronomy
Blog
May 11, 2025

Gastronomy Tourism Research

เจาะลึกเบื้องหลังทีมวิจัยนักสร้างสรรค์แนวคิดการท่องเที่ยวเชิงอาหารทั่วไทย ในยุคที่ “อาหาร” คือ “เรื่องเล่า” ที่ส่งต่อความทรงจำ วัฒนธรรม และโอกาส เครือข่ายวัฒนธรรมอาหารประเทศไทย Thailand Gastronomy Network (TGN) ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้ร่วมกันเปิดหน้าประวัติศาสตร์หน้าใหม่ของการท่องเที่ยวไทย ผ่านโครงการวิจัยชุดใหญ่ที่ชื่อว่า “แนวทางเชิงกลยุทธ์เพื่อเพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวเชิงอาหาร” งานวิจัยนี้ สำรวจศักยภาพอาหารไทยในฐานะเครื่องมือทรงพลังที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และความยั่งยืน เบื้องหลังโครงการวิจัยที่เต็มไปด้วยวิสัยทัศน์ คือทีมงานที่ประกอบด้วยนักวิจัยระดับแนวหน้า เชฟ ผู้ออกแบบ นักเล่าเรื่อง และผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่น ที่ร่วมกันตีความ “การท่องเที่ยวเชิงอาหาร” ให้เป็นเครื่องมือสร้างอนาคต โดยลงพื้นที่จริงใน 5 ภูมิภาคของประเทศไทย และร้อยเรียงออกมาเป็นเรื่องเล่าที่ทั้งเข้มข้นเปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจ Case Study 1 : ภาคตะวันออก (ฉะเชิงเทรา – จันทบุรี) Theme: Ecosystem Developmentโดย: ธัญญารัตน์ ดุมกลาง และ กฤษฎากร สุขมูล “สายน้ำ ผืนป่า ศรัทธา” คือหัวใจของจังหวัดฉะเชิงเทราที่ทีมวิจัยใช้เป็นกรณีศึกษา […]

Thailand Gastronomy
Events
January 1, 2025

Gastro Club Event : January 2025

KTC EXCLUSIVE JOURNEY TRIP 9 – 10 January 2025 Bangkok – Phetchaburi เส้นทางสู่มรดกแห่งความหวาน รสชาติเมืองเพชรทริปรถไฟสุดพิเศษ สู่เสนห์เมืองมรดกด้านอาหารของยูเนสโก้ สอบถามรายละเอียดการจัดกิจกรรมพิเศษ EXCLUSIVE JOURNEY TRIP Email : [email protected]

Thailand Gastronomy