พัทลุงเบา ๆ 2 วัน 1 คืน
เรื่อง : สุทธิมา เสืองาม
ภาพ : กฤษฎากร สุขมูล
พัทลุงเบา ๆ ตื่นตากับวิวบนรถไฟ ตื่นใจกับมรดกหนังตะลุง เติมความแซบด้วยกิจกรรม ตำน้ำชุบพรก ตัดหวานละมุนด้วยขนมสาคูต้น ตื่นแต่หัวรุ่งล่องเรือจากคลองปากประสู่พื้นที่ชุ่มน้ำทะเลน้อยไปดูนก ชมดอกบัวบาน ควายน้ำ และวิถีประมงยอยักษ์อันเป็นเอกลักษณ์ เพียง 2 วัน 1 คืน เที่ยวกับเพื่อนหรือครอบครัวก็เติมรสหวานเก็บเติมพลังงานความสุขได้อีกนาน
ยามเช้าที่สถานีรถไฟพัทลุง
การนั่งรถไฟมาเที่ยวพัทลุงเป็นการเดินทางที่มีเสน่ห์ที่สุด หากเดินทางจากกรุงเทพฯ มีรถไฟให้บริการถึง 5 เที่ยว แนะนำรถเร็วขบวน 169 (กรุงเทพอภิวัฒน์-ยะลา) ออกจากกรุงเทพฯ 17.30 น.ถึงพัทลุงราว 8.00 น. แต่ถ้าตั้งต้นที่ชุมทางหาดใหญ่ แนะนำขบวนท้องถิ่น 446 (ชุมทางหาดใหญ่-ชุมพร) ออกจากสถานีชุมทางหาดใหญ่ 6.20 น. ถึงพัทลุงราว ๆ 8.30 น. ควรไปถึงสถานีก่อนเวลารถไฟออกสักครึ่งชั่วโมง เตรียมของว่างไว้เติมกระเพาะระหว่างทาง อย่างข้าวเหนียวไก่ทอดหาดใหญ่ แต่ถ้าซื้อไม่ทันจะมีแม่ค้าขึ้นมาขายบนรถไฟ นับว่าเป็น สีสันการเดินทางที่ทำให้เราตื่นใจเหมือนตอนวัยเด็ก
ไม่ว่าคุณจะนั่งรถไฟมาจากกรุงเทพฯ จากหาดใหญ่ หรือจากสถานีไหนก็ตาม สิ่งที่ยืนยันว่าคุณมาถึงสถานีพัทลุงแน่นอน คือทิวทัศน์เขาทะลุที่ยืนเด่นเป็นเจ้าบ้านคอยต้อนรับนักท่องเที่ยว ออกจากสถานีรถไฟ หากไม่มีสัมภาระรุงรังแนะนำให้ไปเดินเล่นที่ตลาดสดเทศบาลหลังสถานี แวะกินขนมครก ขนมลา ชา กาแฟ ดูแม่ค้าขายของในตลาด เป็นการเปิดรสชาติทริปนี้ได้อย่างกลมกล่อม
แลหนังลุงที่หอศิลป์ หนังตะลุง
หนังตะลุงเป็นมากกว่ามหรสพพื้นบ้าน เป็นบทบันทึกประวัติศาสตร์ เป็นสื่อกลางเชื่อมโยงชุมชนผ่านลีลาการร้อง การเล่าเรื่อง การเชิดตัวหนัง โดยมีแสง-เงาช่วยสร้างมิติที่น่าพิศวง หอศิลป์หนังตะลุงเป็นผลงานความภูมิใจที่ช่างเล็ก ช่างแกะหนังตะลุงรุ่นที่สี่ในครอบครัว และนายหนังโผนฟ้า ดาราทอง ร่วมกันบุกเบิกสถานที่แห่งนี้ให้เป็นสมุดบันทึกเล่มใหญ่เล่าเรื่องหนังตะลุงจนครบทุกหน้า นอกจากตัวหนังมากมายให้เรียนรู้ ตั้งแต่ดาบส เทวดา พระเจ้าตา พระราชา ตัวพระ ตัวนาง ฯลฯ คุณรู้มั้ยว่าตัวตลกนี่แหละคือแม่เหล็กสำคัญที่คณะหนังตะลุงขาดไม่ได้ เช่น นายสะหม้อ นายยอดทอง ตาเท่ง ตานุ้ย ฯลฯ ถ้าถามว่ามีหนังตะลุงตัวไหนที่เล่าเรื่องอาหารการกินได้บ้าง ช่างเล็กบอกว่าต้องยกให้นายโถเขาเลย เพราะเป็นจอมกินดะ ที่นี่ทำให้เรารู้ว่าเหตุใดหนังตะลุงจึงมีครู มีความศักดิ์สิทธิ์ หนังตะลุงเกี่ยวพันกับวิถีชีวิตและอยู่ในพิธีกรรมต่าง ๆ ของคนใต้ ถ้าจะเปิดเรื่องพัทลุงให้ถึงจิตวิญญาณ คุณไม่ควรพลาดการเรียนรู้ ณ ที่แห่งนี้
ศูนย์การเรียนรู้ หอศิลป์หนังตะลุง 122 หมู่ที่ 4 ถ.เพชรเกษม ต.ท่ามิหรำ อ.เมืองพัทลุง จ.พัทลุง 93000 โทร. 089 462 9314
ตำน้ำชุบพรก ที่ตำบลลำสินธุ์
“น้ำชุบ” แปลว่า “น้ำพริก” “พรก” แปลว่า “กะลา” “น้ำชุบพรก” แปลตรงตัวว่า “น้ำพริกในกะลา” เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เกิดจากความร่วมแรงร่วมใจของคนในชุมชนลำสินธุ์มาตั้งแต่ปี พ.ศ.2554 แต่เดิมชุมชนมีประวัติศาสตร์การต่อสู้และยืนหยัดด้วยตนเองมาถึง 6 ยุค ปี 2544 มีการรวมกลุ่มองค์กรภายในตำบลชื่อ เครือข่ายสินธุ์แพรทอง เพื่อแก้ปัญหาชุมชนในมิติต่าง ๆ รวมถึงผลผลิตและอาชีพ ผลลัพธ์ที่ตามมาคือเกิดกลุ่มพริกแกงไม่ต่ำกว่า 20 กลุ่ม เพราะที่นี่มีผืนดินอุดมสมบูรณ์เหมาะแก่การปลูกพืชสวนครัวและสมุนไพร ต่อมาในปี 2554 เกิดแนวคิดการแปรรูปเครื่องแกงของดีในชุมชนให้ออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ แม่สร้อย (อุษาวดี บุญดำ) ได้ไอเดียจากวิถีการกินของคนสวนในอดีตที่ปาดกะปิและพริกตำใส่กะลาไปกินตอนเที่ยงเวลาเข้าสวน แค่เผากะลาก็ได้กินของอร่อยแล้ว นำมาสู่น้ำพริกปาดกะลา ย่างไฟ ที่สร้างมูลค่าให้กับกะลาเหลือทิ้ง ส่งเสริมการแปรรูปสมุนไพร สะท้อนให้เห็นภูมิปัญญาอาหารและความร่วมแรงร่วมใจของคนในชุมชนลำสินธุ์ ที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ
ศูนย์เรียนรู้เครือข่ายสินธุ์แพรทอง เลขที่ 10 หมู่ 9 ต.ลำสินธุ์ อ.ศรีนครินทร์ จ.พัทลุง โทร.081 798 1082
จิบกาแฟ ในดงบอน
ใครจะคิดว่าวัชพืชไร้ค่าในสายตาคนทั่วไป จะกลายเป็นจุดเช็คอินสุดฮิต และคาเฟ่ที่มีเอกลักษณ์ ในดงบอนเกิดจากหัวใจรักงานศิลป์ของธีรพล ดำเรือง ที่อยากสร้างสถานที่ให้เพื่อน ๆ มาสร้างงานศิลปะ แต่พอมีคนไปเช็คอินแล้วเผยแพร่ไปโลกโซเชียล เลยทำให้ในดงบอนเนื้อหอมไม่หยุด ทุกวันนี้ จึงเป็นทั้งแกลเลอรี่แสดงผลงานภาพเขียนและภาพถ่าย เป็นคาเฟ่เสิร์ฟเครื่องดื่มหลากหลาย พร้อมขนมพื้นบ้าน อย่างขนมปำ ขนมด้วง บางวันมีอาหารใต้ เช่น แกงไตปลารสเด็ดให้กินกับข้าว ฯลฯ ทั้งหมดนี้มีเพื่อน ๆ ญาติ ๆ มาช่วยกันทำ คนละมือ ส่วนเจ้าของก็สนุกกับการปีนขึ้นไปถ่ายรูปท็อปวิวให้แขกที่มาเยือนนำไปโพสต์กันให้สนุก อย่ามัวแต่เช็คอินจนลืมดูผลงานเจ้าของร้าน คนตาดีจะได้เห็นลีลากระเทาะสังคมแสบ ๆ คัน ๆ เหมือนโดนยางบอน
ในดงบอนคาเฟ่ 24 ซอยโซเซ ต.บ้านนา อ.ศรีนครินทร์ จ.พัทลุง 93000 โทร. 098 363 5892
ทำสาคูสด ๆ จากต้น ที่ป่าสาคู
เราคุ้นชินกับแป้งสาคูที่ทำจากมันสำปะหลัง น้อยคนจะเคยเห็นว่าแป้งสาคูที่มาจากต้นปาล์มสาคูจริง ๆ หน้าตาเป็นอย่างไร ที่นี่ จะพาคุณไปสัมผัสเรื่องราวน่าทึ่งของต้นสาคู เรียนรู้วงจรชีวิตของต้นไม้ที่ใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้นยันราก หากไม่โค่นก็ยืนต้นตายภายใน 8-10 ปี เรียนรู้วิธีทำขนมสาคูกะทิสด สัมผัสความอบอุ่นในครอบครัว Art & Craft ที่มีทั้งคาเฟ่ ห้องเสื้อ พื้นที่เวิร์กช็อป บ้านหลังนี้คือนิเวศความสุขที่มีป่าสาคูเป็นดังบรรพบรุษประจำตระกูลอยู่ตรงกลางบ้าน
ป่าสาคู Pasagu craft café เลขที่ 241 ป่าสาคู ม.11 ถนน 4340 สะพานคลองขี้ค่าง ต.โตนดด้วน อ.ควนขนุน จ.พัทลุง 93110 โทร.084 966 9565
ปากประ – ทะเลน้อย ชมแสงแรกของวัน อัศจรรย์ยอยักษ์ และทุ่งบัวแดง
จุดสุดท้ายซึ่งเป็นไฮไลต์ของทริปนี้ อยู่ที่คลองปากประ ป่าพรุแหล่งสุดท้ายของจังหวัดพัทลุงที่เกิดจากลำน้ำหลายสายมารวมกันก่อนจะไหลลงสู่ทะเลสาบสงขลา ที่นี่เป็นแหล่งประมงสำคัญที่มีความอุดมสมบูรณ์ เราจึงได้เห็นการจับป่าด้วยยอยักษ์ซึ่งเป็นการประมงพื้นบ้าน เรียงรายเป็นแนวยาว การนั่งเรือชมวิถีประมงภูมิปัญญาดั้งเดิมของคนพัทลุงในแสงแรกยามเช้า หรือแสงสุดท้ายยามเย็น คือห้วงเวลาที่พิเศษสุด
และถ้าคุณอยากชมควายน้ำ ดูนกน้อยหายาก ถ่ายรูปกับทุ่งบัวแดง ก็เดินทางไปที่ทะเลน้อยซึ่งอยู่ไม่ไกลกัน 15-20 นาที ที่นี่เป็นส่วนหนึ่งของทะเลสาบสงขลา แนะนำให้ไปถึงช่วง 6.00-7.00 น.บัวแดงกำลังบาน อากาศกำลังดี มีควายน้ำลงมาเล่นน้ำฝูงใหญ่ คุณอาจจะได้เห็นนกหายากที่อพยพหนีหนาวมาหาความอบอุ่นในแถบนี้
เก็บเกี่ยวอากาศสดชื่นให้เต็มปอด ตุนความสุขจากวิวตรงหน้าที่หลายคนอุทานว่า “นี่คือสวรรค์ชัด ๆ” ให้เต็มหัวใจ ก่อนจะกลับไปทานอาหารเช้าที่โรงแรม นอนตีพุงต่ออีกหน่อยแล้วค่อยเก็บกระเป๋าเตรียมกลับบ้าน คุณสามารถบินกลับกรุงเทพฯ จากสนามบินตรัง หรือหาดใหญ่ หรือจะนั่งรถไฟกลับไปเที่ยวต่อที่หาดใหญ่ก็ยังคุ้ม ทริปนี้จบแบบละมุน พร้อมความสุขกรุ่น ๆ ในใจ หากใครรู้สึกว่ายังไม่เต็มอิ่ม เรามีทริปพัทลุงลึก ๆ ให้คุณสัมผัสรสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งกว่าในโอกาสต่อไป
Train Journey To The Southern Soul ชวนคุณ #นั่งรถไฟไปเที่ยวใต้ กับ 9 เส้นทาง 9 รสชาติไปชุมพร ระนอง พัทลุง หาดใหญ่ สงขลา เที่ยวให้สนุกครบรส
เลือกเส้นทาง + รสชาติที่ใช่ของคุณ
กดดาวน์โหลดคูปองพิเศษที่ลิงก์นี้ https://lin.ee/TywCgFY
โหลดเลย ใช้ได้กับร้านค้ากว่า 60 ร้าน เส้นทางชุมพร ระนอง พัทลุง หาดใหญ่ สงขลา
#Amazingthailand #AmazingThailandGrandTourismSportYear2025 #ThailandGastronomyNetwork
#นั่งรถไฟไปเที่ยวใต้ #รถไฟไทย #บัตรเครดิตKTC #KTCWORLD
#BangkokAirways #FlyBangkokAirways
