Rail Journey : Staycation

December 19, 2024 | by Thailand Gastronomy

Share

STAYCATION @ Khao Tao
เที่ยวไป ชิลล์ไป ทำงานไป จากบนรถไฟถึงเขาเต่า

เรื่อง : สุทธิมา เสืองาม

ภาพ : กฤษฎากร สุขมูล


ส้นทางชีวิตของคนเราไม่ต่างกับถนน มีทางแยก ทางตรง ทางเลี้ยว พอเราเดินทางมาถึงจุดหนึ่ง ความสนุกกลับไม่ใช่การไปให้ถึงเป้าหมาย แต่เป็นการเก็บเกี่ยวเรื่องราวระหว่างทาง และถ้าหากได้เพื่อนร่วมทางที่รู้ใจก็ยิ่งดี จะได้ชวนกันไปค้นหาแรงบันดาลใจที่ไม่ถูกจำกัดอยู่กับโลกใบเดิม

การเดินทางโดยรถไฟกลายเป็นสิ่งใหม่สำหรับเรา ทั้งที่อยู่คู่กับคนไทยมากว่า 120 ปี เพราะเราอยากมีประสบการณ์แบบ STAYCATION ที่ได้พักผ่อนไป ทำงานไป และ “เขาเต่า” ดูจะเป็นจุดหมาย ที่เหมาะกับการเดินทางครั้งนี้ เพราะสงบเงียบและมีจุดท่องเที่ยวอื่น ๆ ให้เราหยุดแวะตามรายทาง

เราตัดสินใจนั่งรถไฟไปลงที่สถานีหัวหิน ด้วยรถไฟชั้น 3 ขบวน 261 “กรุงเทพฯ-สวนสนประดิพัทธ์” เป็นรถไฟดีเซลรางแบบธรรมดา ออกจากสถานีกรุงเทพ เวลา 9.20 น. ถึงหัวหินเวลา 14.15 น. ค่าตั๋วรถไฟคนละ 44 บาท ยอมรับเลยว่าในชีวิตยังไม่เคยเดินทางไกลที่ถูกแสนถูก แบบนี้มาก่อน ถึงจะมีคนบอกว่าร้อน แต่ตอนที่ลมพัดเข้ามาทางหน้าต่าง ภาพวิวทิวทัศน์ที่สวยงามระหว่างทาง เสน่ห์ชีวิตผู้คนที่ขึ้นลงทุกสถานี ก็ถือเป็นประสบการณ์ที่แปลกใหม่ ระหว่างนั้นก็คุยงาน ทำงาน สลับกับการฟังเพลง ดูหนังทางช่อง NETFLIX จบไปหนึ่งเรื่อง ก็นับว่าเป็นการให้เวลาตัวเองได้ดีทีเดียว

Day 1

หัวหิน

ลงจากรถไฟที่สถานีรถไฟหัวหินแล้วก็รถเช่าผ่านแอพลิเคชันที่มีให้เลือกมากมาย รถมาส่งถึงสถานีหัวหิน จุดแรกเราเติมพลังชีวิตกันที่ อยู่เย็น หัวหิน บัลโคนี ร้านดังของหัวหิน ติดริมทะเล ตั้งอยู่บนถนนแนบเคหาสน์ เราสั่งข้าวผัดปูกลิ่นหอมกระทะแบบที่เราชอบ ราดน้ำปลาพริกอร่อยติดใจ และอาหารอีก สองสามอย่าง นั่งชมวิวไป กินไป มองคลื่นทะเลซัดเข้าหาฝั่งเหมือนบอกเราว่า มาถึงหัวหินแล้วนะ

อิ่มท้องแล้วก็ได้เวลาตระเวนเที่ยว ระหว่างการสำรวจชายหาดปราณบุรี สะดุดตากับ Bamp Beach & Café ที่ออกแบบให้เป็นคาเฟ่ริมหาดสไตล์แคมป์ปิ้ง (Beach + Camp = Bamp) โดดเด่นด้วยโครงสร้างไม้ไผ่สีทองลำใหญ่ที่นำมาทำผูกให้เหมือนกระโจมที่เปิดด้านบนเป็นช่องกลมรับแสงแดดลอดผ่าน เงาที่ได้จากหลังคามุงจากคล้อยเคลื่อนไปตามทิศทางของดวงตะวัน ตกแต่งด้วยผ้าดิบสีขาว ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังแคมป์ปิ้งริมทะเล ยิ่งแดดร่ม ลมตก ยิ่งน่านั่ง ทำงานเพลิน ๆ ไปพร้อมกับวิวทะเลตรงหน้า และเครื่องดื่มเย็น ๆ เผลอแป๊บเดียวจะหมดวันซะแล้ว

Turtle Bay Eco Luxe Hua Hin

ปลายทางของเราอยู่ที่ “Turtle Bay Eco Luxe Hua Hin” หรือที่เรียกว่า “ผู้เฒ่าเต่า” ที่นี่เป็น Hidden Gem ของเขาเต่าเลยทีเดียว โดดเด่นด้วยการออกแบบสถานที่ให้กลมกลืนไปกับสภาพแวดล้อมที่เดิมเป็นบึงบัวตามธรรมชาติ สร้างห้องพักเพียง 3 หลัง เลียนแบบรูปทรงกระดองเต่า คุณโน้ต – สุวิทย์ คูเจริญทรัพย์ ผู้เป็นเจ้าของเล่าว่าก่อนสร้างเจอ “ไข่เต่า” ในบึงจำนวนมาก แสดงว่าเต่าพวกนี้อยู่มาก่อนเราสมกับเป็นผู้เฒ่าเต่า นอกจากดีไซน์ที่น่าหลงใหล เรายังให้คะแนนความตั้งใจในการประหยัดพลังงาน ด้วยการใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ตอบโจทย์ Eco Luxe เหมาะกับการจ่อมตัวแบบ Staycation นอนแช่ความสุข ตกดึกดูดาว ฟังเสียงกบเขียดจักจั่น ท่ามกลางวงล้อมของขุนเขา


Day 2

สำหรับคนแอคทีฟ แนะนำให้ไปสัมผัสชีวิตยามเช้าที่ปากน้ำปราณบุรี ที่นั่น เป็นที่ตั้งของชุมชนชาวประมงปากน้ำปราณ ที่ยังชีพด้วยวิถีชาวประมงเรือเล็ก จับสัตว์ทะเลแบบพอเพียง พอเลี้ยงชีพ พอจำหน่าย ไม่ใช่ลากอวนจนปลาหมดทะเล ที่นั่นมีอาหารทะเลสด ๆ ในราคาย่อมเยา ใครที่ชอบตื่นเช้า ไปวิ่งจ็อกกิ้งริมหาด ก็มีทั้งหาดเขาเต่า และหาดปราณบุรีที่อยู่ห่างกันประมาณ 20 นาทีขับรถ

มื้อเที่ยงวันนี้ขอแวะที่ Rowhou8e Café ตั้งอยู่ในซอยหัวหิน 106 ชื่นชมความตั้งใจของเจ้าของที่นำห้องแถวเก่ามารีโนเวทใหม่ให้เป็นคาเฟ่ ร้านอาหาร และยังเป็นโฮสเทลที่น่าพักมากอีกด้วย เราขึ้นไปชมห้องพัก จับฟูกดู ที่นอนอย่างดีมาตรฐานระดับโรงแรม ในส่วนคาเฟ่ก็ออกแบบตกแต่งสไตล์เท่ ดิบ โทนน้ำตาลดำ ขับเน้นวัสดุเปลือยและโต๊ะไม้เนื้อสวยที่ใช้ในร้าน บรรยากาศช่างเข้ากับกลิ่นหอมของกาแฟ เมนูอาหารผสมผสานความเป็นไทยกับยุโรปด้วยกันได้ดี อาทิ สปาเก็ตตี้ต้มยำทะเล เป็นต้น
 

14:00 น. เรามาถึงสถานีรถไฟหัวหิน คืนรถเช่าและเตรียมตัวกลับกรุงเทพฯ ด้วยรถไฟด่วนพิเศษ ขบวนที่ 40 (สุราษฎร์ธานี – กรุงเทพอภิวัฒน์) ออกจากสถานีเวลา 14:36 น. ถึง สถานีกลางกรุงเทพอภิวัฒน์ เวลา 18:05 น.

Real Experience 

การพักผ่อนในครั้งนี้เป็นการโยนตัวเองเข้าไปในธรรมชาติ และได้รับแรงบันดาลใจจากการสร้างสรรค์ของสถานที่และผู้คนในมิติต่าง ๆ กลับมาเป็นรางวัล และสิ่งที่ทำให้ประสบการณ์พิเศษยิ่งไปกว่านั้น คือการเดินทางมาถึงโดยรถไฟ

STAYCATION @ Khao Tao

ตามรอยเส้นทางสายนี้

คาเฟ่และร้านอาหาร

ร้านอยู่เย็น หัวหิน บัลโคนี เลขที่ 29 ถนน แนบเคหาสน์ ตำบลหัวหิน อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทร.032 531 191

https://maps.app.goo.gl/Su6LTFpE5U6X8og29

บ้านครูส่วน byปลา ข้างหมู่บ้านมโนราห์ ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ โทร.080 193 6429

https://maps.app.goo.gl/jHN7NffoVyB8iZqHA

ร้านปวัน (ในโรงแรมจรัสภาวัน เขาเต่า) 48 ถนนทวีวัฒน์ ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทร.062 971 6593

https://maps.app.goo.gl/6cF8ei41xtgWjTba9

Bamp Beach & Café เลขที่ 200 ตำบลปากน้ำปราณ อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ 77220 โทร.081 171 7164

https://maps.app.goo.gl/iSksB92MTnuXbtEH7 

Rowhou8e Café เลขที่ 10/374 ซอยหัวหิน 106 ต.หนองแก อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทร.088 459 5656
https://maps.app.goo.gl/7CTXLriyv8Xnp9Ry5

ถนนคนเดิน

ถนนคนเดิน ปราณบุรี ข้างสถานีรถไฟปราณบุรี ตำบลปราณบุรี อำเภอปราณบุร ประจวบคีรีขันธ์ 77120

https://maps.app.goo.gl/5YDGvseF1BpVgpsD8


ที่พัก และโรงแรม

Turtle Bay Eco Luxe Hua Hin เลขที่ 77/3 หมู่บ้านเขาเต่า ต.หนองแก อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทร. 098 356 9191

https://maps.app.goo.gl/73THHdJ67bZ6x3yS7

โรงแรม เดอะ ไบฮาย หัวหิน 84/162ซอยหมู่บ้านหัวดอน17 ตำบล หนองแก อำเภอหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ 77110 โทร.032 527 557

https://maps.app.goo.gl/oe8eDkJRzeowWzSd9

อลีนตา หัวหิน – ปราณบุรี รีสอร์ต แอนด์ สปา 183 ตำบล ปากน้ำปราณ อำเภอปราณบุรี ประจวบคีรีขันธ์ 77220 โทร. 032 618 333

https://maps.app.goo.gl/gs1PMGFWZxMwK4F7A

Latest Blogs

All Blogs
Blog
May 11, 2025

Gastronomy Tourism Research

เจาะลึกเบื้องหลังทีมวิจัยนักสร้างสรรค์แนวคิดการท่องเที่ยวเชิงอาหารทั่วไทย ในยุคที่ “อาหาร” คือ “เรื่องเล่า” ที่ส่งต่อความทรงจำ วัฒนธรรม และโอกาส เครือข่ายวัฒนธรรมอาหารประเทศไทย Thailand Gastronomy Network (TGN) ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ได้ร่วมกันเปิดหน้าประวัติศาสตร์หน้าใหม่ของการท่องเที่ยวไทย ผ่านโครงการวิจัยชุดใหญ่ที่ชื่อว่า “แนวทางเชิงกลยุทธ์เพื่อเพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวเชิงอาหาร” งานวิจัยนี้ สำรวจศักยภาพอาหารไทยในฐานะเครื่องมือทรงพลังที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และความยั่งยืน เบื้องหลังโครงการวิจัยที่เต็มไปด้วยวิสัยทัศน์ คือทีมงานที่ประกอบด้วยนักวิจัยระดับแนวหน้า เชฟ ผู้ออกแบบ นักเล่าเรื่อง และผู้เชี่ยวชาญท้องถิ่น ที่ร่วมกันตีความ “การท่องเที่ยวเชิงอาหาร” ให้เป็นเครื่องมือสร้างอนาคต โดยลงพื้นที่จริงใน 5 ภูมิภาคของประเทศไทย และร้อยเรียงออกมาเป็นเรื่องเล่าที่ทั้งเข้มข้นเปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจ Case Study 1 : ภาคตะวันออก (ฉะเชิงเทรา – จันทบุรี) Theme: Ecosystem Developmentโดย: ธัญญารัตน์ ดุมกลาง และ กฤษฎากร สุขมูล “สายน้ำ ผืนป่า ศรัทธา” คือหัวใจของจังหวัดฉะเชิงเทราที่ทีมวิจัยใช้เป็นกรณีศึกษา […]

Thailand Gastronomy
Events
January 1, 2025

Gastro Club Event : January 2025

KTC EXCLUSIVE JOURNEY TRIP 9 – 10 January 2025 Bangkok – Phetchaburi เส้นทางสู่มรดกแห่งความหวาน รสชาติเมืองเพชรทริปรถไฟสุดพิเศษ สู่เสนห์เมืองมรดกด้านอาหารของยูเนสโก้ สอบถามรายละเอียดการจัดกิจกรรมพิเศษ EXCLUSIVE JOURNEY TRIP Email : [email protected]

Thailand Gastronomy
Blog
December 14, 2024

Rail Journey : Filler Your Life

FILLER YOUR LIFE @ ชะอำ – หัวหินเติมความสุขให้ฉ่ำหัวใจ ลบเลือนริ้วรอยในชีวิต เรื่อง : สุทธิมา เสืองาม ภาพ : ชาตรี สลีวง และ กฤษฎากร สุขมูล “เมื่อถึงช่วงวัยที่ใบหน้าไม่อาจต้านทานแรงโน้มถ่วง เรายังมีสิทธิ์พึ่งพาเทคโนโลยีให้เราดูดีขึ้น แต่กายกับใจนี่สิ ต้องเติมด้วยอะไรถึงจะฟื้นฟูความสุขกลับมาได้ดังเดิม” ความรัก ความสุข ความสนุก ในวัยเยาว์ คือ สิ่งที่เยียวยาหัวใจอับเฉา เพื่อนวัยเด็กจะช่วยให้โลกสดใสประหนึ่งการฉีด Filler ให้กับชีวิตและจิตใจ เราส่งสัญญาณ S.O.S. (แปลว่า ด่วน) ชวนเพื่อนรู้ใจไปคิกคักรับลมทะเลด้วยกันสัก 2 วัน 1 คืน เป้าหมายอยู่ที่หัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เราวางแผนท่องเที่ยวด้วยรถไฟ เพื่อรับประสบการณ์ที่ชวนให้เรานึกถึงเรื่องราววัยเด็ก รถไฟไปหัวหินมีด้วยกันหลายขบวน เราเลือกขบวนที่ทำเวลาได้ดี คือ ขบวน 43 (รถไฟด่วนพิเศษ กรุงเทพฯ-สุราษฎร์ธานี) ซี่งเป็นรถดีเซลรางนั่งปรับอากาศชั้น 2 หรือรถสปรินเตอร์ […]

Thailand Gastronomy