Black Journey “Beyond Food: Design Life”

Black Journey explores the "taste of place". “Beyond Food, Design Life” philosophy refers to the unique and distinctive flavors, foods, and culinary traditions associated with a specific geographical location or region. It is a concept deeply rooted in the idea that the natural environment, climate, soil, agriculture, and cultural influences of a particular place contribute to the development of flavors and culinary practices that are specific to that area.

Black Journey will take you to places, exploring the favours of Thai and understanding the concept of true Thai terroir. Terroir encompasses the environmental factors that shape the characteristics of a particular food or beverage, such as the soil, climate, and topography of a region.

Let's the journey of Thai Flovors begin.... cultural identity and a source of pride

01 สวนส้มโอยกร่อง

02 มังคุดสวนยกร่อง

03 กุ้งแม่น้ำหนีบนิ้ว

04 กุ้งแม่น้ำคลองแควอ้อม

05 นักจับปู

06 ดักปลาป่าชายเลน

07 ดอนหอยหลอด

08 สวนมะนาวยกร่อง

09 สวนถั่วฝักยาวยกร่อง

10 สวนมะระยกร่อง

11 ผักสวนครัว สวนยกร่อง

12 สวนน้ำตาลมะพร้าว

13 แผ่นดินเกลือผืนสุดท้าย

Contact us for Travel stylist...

Learn more

Become partners

Learn more